烧烤美味席卷天下,特色烧烤赚遍八方

随着“食”尚的更新,烧烤食品因其自然淳朴的做法,原始野性的味道成为人们越来越喜爱的食品之一。约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒边烤边吃,边喝边聊,已成为人们时尚的休闲消遣方式。四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位食者按捺不住。 烧烤小吃中风靡国内外,但真正有特色,能吸引回头客的烧烤却很少见。我公司结合祖传秘方,运用先进技术,成功研究出了可口香特色烧烤。该烧烤吸取了传统烧烤、铁板烧、韩国烧烤和巴西烧烤的特色,独创复合调料和特色烤酱。色泽金黄、酥脆爽口、外酥里嫩、骨里透香、回味悠长。鲜醇、醇香、微辣、劲爽无数种滋味同时强烈地冲击着每个人的味感神经,最大限度挑动起每一个食客的食欲,男女老少无不拍手叫绝。

创业选择烧烤的种种理由

理由一:最大限度地保留食物的营养,品种多样,无所不烤,使人膳食更合理、更全面、常吃有保健作用 理由二:祖传香料配方,鲜、脆、嫩、香,油而不腻,独家配制的复合调料和烤香酱以奇制胜,令食客们诱惑难以抗拒。无需任何基础便可学会全部配方秘方技术。 理由三:烤制时几百米外就能闻到诱人香味,食客随香而来,购买火爆。回头率达98%以上。 理由四:吸取传统烤制技术,融合先进食品技术,配料大为改进,更可口,更鲜美。 理由五:特色烧烤品种丰富,原料包含各种鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、鱼类、豆制品、蔬菜、水果等几百个品种。 理由六:可炭烧,铁板烧、等,风味俱佳,无烟烤技术,速度快、效率高、保留原汁原味,绝无油烟,为您的正常经营带来一个良好的发展环境。
 
 
 

烧烤的投资与市场分析

★单个烧烤项目,只需很少的投资,学会后几百元就可以开业,经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边,公交站台等地方,原则就是人流量相对集中的地方;所用原料因地制宜,调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购,素菜毛利一般可在200-300%,荤菜毛利在60-70% 左右,效益相当可观。 ★每串肉或每串蔬菜的售价为0.5-2元,而肉类每串成本为0.2-0.8元,利润率高达100-150%,蔬菜类每串成本0.1-0.2元,每串馒头售价为0.5元,而成本仅为0.08元,利润率高达500%;鸡翅、鸡腿、牛排、烧烤等每份售价2.5-5元,每份成本0.8-2.5元,利润率高达 100-200%;保守算法,如果一天卖400-500串,营业额500-600元,可获利250-350元,如遇上节假日,一天可卖1000串左右,日均利润可达500-650元。 通过对学员的跟踪调查,60%学员每月纯利可达3000-6000元,20%可达到8000-10000元左右,20%获利在3000元至8000元,没有亏损。如果同时开3-5个店,每月获利都在万元以上。烧烤最显著的特点就是投资小、风险低、利润大。

强大的技术支持

★奇味烧烤,铁板烧:将具有祛腥除异味,增香去火功能的“奇味腌料”直接腌入食品中,烤制时刷上“奇味飘香油”飘香数米。几百个品种任你变换花样口味,天天好生意。 ★秘制酥香烤鸡翅、烤鸡腿:独家秘制香料配方,烤出的鸡腿、鸡翅外酥内嫩,奇味奇香。 ★韩国醉香铁板烧、铁板鱿鱼:神奇鲜香、独具一格的异国风味。以各种肉类、鱿鱼、蔬果配以秘制香料,入口鲜嫩酥滑,醇香醉人,吃了忘不了。
 
   

烤鹌鹑蛋

烤鱼丸

烤肠

   

花蛤

烤翅中

烤鱿鱼

   

烤串

葱爆肉

烤饼

加盟须知:
一、老板亲自来总部学习核心配方技术、以及操作流程、开店选址(创业学员可先加盟后选址,总部提供选址方案)店内装潢设计、厨房用品厨房设备、座椅板凳采购指导、开店运营指导。学习期间一到两人亲自参加培训;
二、培训期间为3-5天,随到随学,包教包会,学会为止,一次性收费,终身免费复训、技术升级,确保成功开店,火爆经营;
三、总部安排接站,可订购返程票;
四、支付方式:现金、银行卡、信用卡均可。

店面类型

投资标准

详细内容

烧烤系列

3800

总部传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作方法。

1.服务支持:
①品牌使用 ②开业资格证书 ③统一形象设计 ④加盟店系统管理 ⑤营销秘籍 ⑥开业指导 ⑦定期升级服务。
2.培训内容:(无需从总部进料,原料本地采购)
①培训烧烤原材料的选择、初步加工。
②烧烤设备和器具的认识与使用维修。
③培训羊肉、牛肉、猪肉、海鲜等其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
④培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。 
⑤培训花样水果串类烧烤原料的处理和制作方法。 
⑥培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
⑦培训调味盐、调味油配方与技术。 
⑧培训烤肉类风味粉与风味酱制作技术。
⑨培训烤蔬菜类风味粉与风味酱制作技术。
⑩培训烤水果类风味粉与风味酱制作技术。
⑾培训烤海鲜类风味粉与风味酱制作技术。
⑿复习制作技术,独立完成产品的制作。 
⒀反复实践操作,熟练操作流程。
3.培训菜品:
烤羊肉串、烤猪肉串、烤鸡肉串、烤牛肉串、烤羊肉筋、烤牛肉筋、烤羊腰子、烤牛腰子、烤板筋、烤羊排、烤黄花鱼、烤骨肉相连,烤火腿肠、烤香肠、烤脆骨、烤排骨、烤鸡爪、烤骨髓、烤肉筋、烤鸡肝、烤鸡胗、烤撒尿牛丸、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸭胗、烤墨鱼丸、烤虾、烤菊花鱼丸、烤馒头、烤香菜卷、烤土豆、烤香菇、烤平菇、烤金针菇、烤黄瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜、烤鸟蛋、烤臭豆腐、烤干豆腐、烤茄子、烤青椒、烤饼等

“1+1”模式

6800元

总部传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作方法。

1.培训内容:(无需从总部进料,原料本地采购)
 烧烤系列+百余种技术内其他任意搭配学习
  以下任何两款都可以自由搭配
2.培训菜品:
“1+1”模式,百余种系列,技术叠加学习更优惠
(北京烤鸭、啤酒鸭、果木烤鸭、茶油鸭、香酥鸭、醉仙鸭、馋嘴鸭、南京盐水鸭、久久鸭脖、路猪头下货、黄焖鸡米饭、石锅拌饭、骨头饭、烧鸡公、单县羊肉汤、淮南牛肉汤、济南把子肉、U乐娱乐、麻辣烫、串串香、冒菜、土豆粉、过桥米线、酸辣粉、麻辣香锅、鸡公煲、U乐娱乐、铁锅柴鸡、烧烤系列、脆皮蛋糕、风靡南瓜糕、金丝枣糕、披萨、蛋挞、老婆饼、肉松饼、豆腐蛋糕、汉堡任何两款都可以自由搭配)

“1+N”模式

15800元

总部传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作方法。

1.培训内容:(无需从总部进料,原料本地采购)
 烧烤系列+百余种技术内其他任意搭配学习
  以下任何两款都可以自由搭配
2.培训菜品:
“1+N”模式,百余种系列,技术叠加学习更优惠
(北京烤鸭、啤酒鸭、果木烤鸭、茶油鸭、香酥鸭、醉仙鸭、馋嘴鸭、南京盐水鸭、久久鸭脖、路猪头下货、黄焖鸡米饭、石锅拌饭、骨头饭、烧鸡公、单县羊肉汤、淮南牛肉汤、济南把子肉、U乐娱乐、麻辣烫、串串香、冒菜、土豆粉、过桥米线、酸辣粉、麻辣香锅、鸡公煲、U乐娱乐、铁锅柴鸡、烧烤系列、脆皮蛋糕、风靡南瓜糕、金丝枣糕、披萨、蛋挞、老婆饼、肉松饼、豆腐蛋糕、汉堡以上任何项目都可以自由搭配)

上门服务

29800元

上门传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作方法。

1.上门培训、厨师配送、跟班实操、服务员招聘及培训、经营成本核算;专业 老师上门带店1-6天;确保连锁店火爆开业。
2.赠送:八十道四季更新密制凉菜,三十道特色热菜、特色主食系列、时令饮料。
3.统一赠送:授权铜牌,授权书,开店资格证书,选址评估、技术培训、整体形象设计、店面设计、开业指导、市场督导、个性化跟踪服务、定期升级服务。(无需从总部进料,原料本地采购)。 

资金充足 无开店经验者 专家上门开店一条龙服务 开店稳赚。


 


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